Nem todas as sementes se destinam ao solo!...

Junte estas minúsculas potências nutricionais à sua dieta e obtenha super-benefícios na sua saúde!

Fala-se tanto nos benefícios de saúde inerentes ao consumo de nozes, que se torna fácil ignorar os seus homólogos mais diminutos - as sementes.

Elas constituem a melhor prova que muitas vezes as grandes coisas vêm em pacotes pequenos...

De facto, muitas sementes são verdadeiros gigantes nutricionais!

Se for uma pessoa preocupada com o seu estado de saúde e um adepto da boa forma, provavelmente estará à procura de qualquer pista dietética que sirva para manter o seu corpo em excelente forma.

Repletas de gorduras saudáveis, proteínas e uma vasta gama de micronutrientes, as sementes podem ser a sua arma secreta para comer melhor do que nunca.

Pense nelas como alimentos anões com benefícios gigantes!

Mas porque devemos comer sementes?

OK, poderá estar a pensar que na + Cru somos um pouco tendenciosos no que às sementes diz respeito, mas há tantas boas razões pelas quais as deve comer mais...

Aqui estão as principais grandes razões pelas quais você deve incluir mais sementes nas suas refeições:

1. Fonte de proteína

Pense nas proteínas como sendo os tijolos numa construção - é aquilo de que somos feitos.

A proteína é necessária para fazer crescer a massa muscular e manter os ossos normais.

Que sementes são uma fonte de proteína?

Todas elas, destacando-se as de chia e de cânhamo!

2. Fonte de Fibra

Sendo um componente muito importante de uma dieta saudável, o facto é que a maioria das pessoas não comem suficiente fibra - nem de perto!

Sabia, que só se pode obter fibra de alimentos de origem vegetal e que as sementes são uma grande fonte natural desta?

Quais as sementes que são ricas em fibra?

Todas elas!

3. Manutenção da beleza

O zinco é um mineral desempenha um papel relevante na manutenção de uma pele, cabelo e unhas saudáveis.

E adivinhem... teriam de se esforçar mesmo muito para encontrar um alimento que seja uma melhor fonte de zinco do que as sementes de abóbora!

São ricas em zinco as sementes de cânhamo, de girassol, de abóbora, de linhaça, e sementes de sésamo.

4. Desempenho do Cérebro

Há imensos nutrientes que são importantes quer para o cérebro quer para o sistema nervoso.

Muitas das Vitaminas do Complexo B desempenham um papel importante, mas vamos destacar a estrela de entre todas elas - a Vitamina B5 (também conhecido por ácido pantoténico).

Este nutriente essencial, contribui para o bom desempenho mental.

Assim para o cérebro a receita é simples - comer sementes!

A semente que queremos destacar em termos de conteúdo de ácido pantoténico (vitamina B5) é a semente de linhaça.

5. Cuidar dos Ossos

É amplamente sabido que o cálcio é importante para a saúde óssea, mas é menos comum saber que isso é apenas uma pequena parte da realidade.

Há todo um conjunto de outros nutrientes que contribuem para a manutenção de ossos normais, tais como o fósforo, o magnésio, o zinco e manganésio - tudo minerais que se encontram abundantemente nas sementes!

6. Fonte de Energia

Quando falamos de energia estamos de volta ao reino das Vitaminas do Complexo B.

A Vitamina B3, também conhecida como niacina, ajuda na redução do cansaço e da fadiga.

Portanto, se se anda a sentir um pouco tonto e cansado pense em aumentar a sua ingestão de Vitaminas B.

A B3 encontra-se em sementes como o cânhamo e o sésamo, mas também no girassol e na linhaça.

7. Sistema Imunitário

Todos precisamos que o nosso sistema imunológico esteja no topo da sua forma para nos ajudar a lutar contra todas aquelas tosses, espirros e demais doenças!

A Vitamina B6, o ácido fólico (Vitamina B9), o ferro e o zinco são nutrientes fabulosos para manter o sistema imunitário a funcionar normalmente.

Destacamos a semente de sésamo que contem todos estes nutrientes, enquanto que muitas outras contêm alguns deles em quantidades importantes.

8. Função Cardíaca

O nosso coração é o músculo que mais trabalha no nosso organismo.

Ele bate mais de 2,5 mil milhões de vezes durante uma vida média (75 anos)!

Podemos ajudar o nosso coração e enfrentar esse desafio com Vitamina B1, que é também conhecido como Tiamina.

A Tiamina é um nutriente que contribui para produção de sangue e para a normal função do coração.

Sementes como o sésamo, o girassol e o cânhamo contêm uma quantidade significativa de Tiamina.

9. Protecção Celular

De acordo com estudos científicos realizados, há certos nutrientes que protegem as células do stress oxidativo.

A Vitamina E e o mineral zinco desempenham um papel importante, protegendo as células desse tipo de stress.

Inclua sementes de girassol na sua alimentação para obter esse benefício.

10. Apoio da Visão

Todos nós já ouvimos dizer que a cenoura nos pode ajudar a ver no escuro, ou que os coelhos não usam óculos por comerem cenouras...

Mas sabe que algumas sementes também podem ajudar a sua visão?

Níveis elevados de vitamina B2 (também conhecida como Riboflavina) e zinco contribuem para uma boa visão.

As sementes de abóbora e as sementes de cânhamo são uma fonte de ambos.

Como pode ver, as sementes são simplesmente incríveis e devemos ser comê-las todos os dias, por forma a beneficiarmos de tudo o que de bom elas nos oferecem!

Na + Cru, não só temos sementes disponíveis, com o benefício de serem activadas, mas temos também os nossos Cremes de Barrar de Sementes, que tornam o seu uso ainda mais fácil e versátil.

Na próxima Newsletter iremos abordar de forma mais profunda algumas das mais conhecidas sementes disponíveis no mercado...